Los wraps son una variedad de taco o burritos, consiste en una tortilla de harina de trigo rellena de verduras y alguna proteína como carne de res, jamón o como en este caso pechuga de pollo. Con esta receta fácil aprenderás a preparar una cena balanceada y ligera, un delicioso plato, original y diferente: el wrap de pollo y vegetales.

Ingredientes para wrap de pollo y vegetales

•  1  Tortilla de harina de trigo
•  2  Hojas de lechuga romana
•  1  Pimiento rojo
•  1  Cebolla roja
•  1  Pepino
•  1  Pechuga de pollo
•  1 Cucharada sopera de queso crema
•  1 Pizca de sazonador de pollo
•  1 Cucharada sopera de aceite de oliva
•  1 Cucharada postre de salsa de soya
•  1 Pizca de pimienta
•  1 Pizca de sal

Pasos para preparar wrap de pollo y vegetales

• Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

1. En un sartén con aceite, saltear el pimiento rojo y la cebolla cortados en tiras delgadas, cocinar durante unos minutos agregar una pizca de sal, pimienta y un poco de salsa de soya.
2. Aparte, en un sartén con aceite, agregar la pechuga de pollo añadir el sazonador, la sal y la pimienta, cocinar a fuego medio durante 10 minutos.
3. Calentar la tortilla especial para wraps en una plancha, esparcir el queso crema y disponer las hojas de lechuga.
4. Agregar el pollo cortado en rodajas, la cebolla y el pimiento cocinado y el pepino cortado en tiras delgadas. En este momento envolver el wrap, doblando las esquinas hacia adentro para que sea más fácil de consumir.
5.  Una vez esté listo, partir el wrap de pollo con vegetales por la mitad y disfrutar.